Ako nastaviť dávky na kávovare MCE
24. októbra 2026
Ako nastaviť dávky na kávovare Victoria Arduino
24. októbra 2026
Pri kávovaroch Nuova Simonelli rady Appia sa extrakcia pri programovaní zastavuje tlačidlom nepretržitého výdaja – nie tlačidlom dávky ako pri väčšine iných značiek. Každá skupina sa programuje samostatne.
Skôr než začnete
- Kávovar musí byť úplne nahriaty a mať prevádzkový tlak – zvyčajne 20 – 30 minút po zapnutí.
- Mlynček musí byť nastavený na správnu hrubosť a dávku – ako na to, nájdete v návode Ako nastaviť mlynček na espresso.
- Do páky vždy dajte čerstvo namletú a natampovanú kávu – nikdy neprogramujte s prázdnou pákou ani s použitým koláčom.
- Pod páku položte šálku na váhe, aby ste dávku nastavili presne v gramoch, nie len od oka.
- Každá skupina sa programuje samostatne. Najprv nastavte skupinu 1 – jej dávky potom môžete skopírovať na ostatné.
Orientačné dávky
| Tlačidlo | Sitko a dávka kávy | Nápoj v šálke | Čas extrakcie |
|---|---|---|---|
| 1 espresso | jednoduché, 8 – 10 g | 20 – 30 g | 25 – 30 s |
| 2 espressá | dvojité, 16 – 20 g | 2 × 20 – 30 g | 25 – 30 s |
| 1 lungo | jednoduché, 8 – 10 g | 50 – 70 g | 35 – 45 s |
| 2 lungá | dvojité, 16 – 20 g | 2 × 50 – 70 g | 35 – 45 s |
Presné množstvo prispôsobte receptu vašej kávy. Pri bežnom espresse platí pomer zhruba 1 : 2 – z 18 g mletej kávy približne 36 g nápoja.
Appia II, Appia Life a Appia Compact (verzia V)
- Podržte tlačidlo nepretržitého výdaja danej skupiny 5 sekúnd – tlačidlá dávok začnú blikať.
- Upnite páku s kávou (jednoduché alebo dvojité sitko podľa tlačidla) a stlačte tlačidlo dávky – káva tečie.
- Pri požadovanom množstve stlačte tlačidlo nepretržitého výdaja – tlačidlo dávky zhasne, ostatné blikajú ďalej.
- Zopakujte pre ďalšie tlačidlá a programovanie ukončite tlačidlom nepretržitého výdaja.
Ostatné skupiny počas programovania normálne fungujú. Dávky skupiny 1 skopírujete na skupinu 2 alebo 3 tak, že na nej podržíte tlačidlo nepretržitého výdaja aspoň 8 sekúnd (na Appia Compact podľa návodu 10 sekúnd).
Horúca voda: v režime programovania stlačte tlačidlo horúcej vody – prvým stlačením spustíte, druhým zastavíte. Ukončíte tlačidlom nepretržitého výdaja.
Pozor: programovanie dávok môže byť zamknuté softvérovým zámkom v technickom menu. Odomknutie aj obnovu výrobných dávok nechajte technikovi.
Musica
- Podržte tlačidlo nepretržitého výdaja 5 sekúnd – tlačidlá blikajú.
- Stlačte tlačidlo jednej alebo dvoch šálok – štart, druhým stlačením toho istého tlačidla stop.
- Rovnako nastavíte tlačidlo horúcej vody.
Aurelia (1. generácia s displejom)
- Podržte ENTER 8 sekúnd – otvorí sa používateľské menu (10 sekúnd a viac otvára technické menu).
- Zvoľte PROGRAM. DOSES a vyberte tlačidlo – displej ukáže objem v cc.
- Stlačte tlačidlo – štart, druhým stlačením stop. Hodnotu môžete upraviť aj šípkami.
- Uložte tlačidlom ENTER, zrušíte tlačidlom RESET. Programovanie dokončite do 2 minút.
Funkciou DOSES TRANSFER skopírujete dávky skupiny 1 na ostatné skupiny. Horúcu vodu nastavujete v sekundách. Na Aurelia II a Aurelia Wave je postup obdobný v menu displeja.
Keď niečo nefunguje
- Kávovar sa neprepne do programovania – programovanie dávok môže byť zablokované v servisnom menu. Odblokovanie nechajte technikovi.
- Kontrolka počas extrakcie bliká – prietokomer neposiela impulzy. Príčinou býva príliš jemné mletie, upchatá sprcha alebo porucha prietokomera.
- Dávky sa menia zo dňa na deň – volumetrická dávka meria vodu, nie kávu. Ak sa mení hrubosť mletia alebo dávka v sitku, mení sa aj výsledok v šálke.
- Na každej skupine teče iné množstvo – po skopírovaní dávok skontrolujte každú skupinu a podľa potreby ju naprogramujte samostatne.
Potrebujete pomoc?
Neviete si s nastavením rady, kávovar sa nechce prepnúť do programovania alebo dávky nesedia? Ozvite sa nám – dávky vám nastavíme pri servise alebo vás prevedieme telefonicky.
- Servis Poprad: 0948 532 010 · servis@mechanicalcoffee.sk
- Servis Košice: 0947 919 822 · servis.ke@mechanicalcoffee.sk
Postup sa môže podľa modelu a verzie elektroniky mierne líšiť. Vždy sa riaďte návodom na obsluhu vášho kávovaru.
