Denná a týždenná údržba pákového kávovaru CREM

Pákový kávovar potrebuje pravidelnú starostlivosť – kávové oleje sa usádzajú v hlave, na sprche aj v páke a časom zhoršujú chuť kávy. Pri kávovaroch CREM s trojcestným ventilom (napríklad CREM One alebo EX3) pomôže najmä spätný preplach so slepým sitkom.

Pozor: spätný preplach robte len na kávovaroch s trojcestným ventilom. Ak si nie ste istí, či ho váš model má, zavolajte nám.

Čo budete potrebovať

• slepé sitko (bez otvorov) alebo gumovú vložku do sitka
• čistiaci prostriedok na pákové kávovary (prášok alebo tablety, napr. Cafetto alebo Puly Caff)
• kefku na hlavu kávovaru a čistú mikrohandričku

Denne – po skončení prípravy kávy

1. Parnú trysku po každom napenení mlieka hneď utrite vlhkou handričkou a krátko odpustite paru, aby v nej nezaschlo mlieko.
2. Vyklepnite kávový koláč, sitko a páku opláchnite horúcou vodou.
3. Pri pustenej vode vykefujte tesnenie a sprchu hlavy kávovaru.
4. Spätný preplach vodou: vložte do páky slepé sitko, upnite ju a spustite výdaj na 5 – 10 sekúnd. Zastavte a zopakujte to päťkrát.
5. Vyprázdnite a opláchnite odkvapkávaciu misku a utrite kávovar.

Raz týždenne (v kaviarni denne)

1. Do slepého sitka nasypte približne 3 g (pol čajovej lyžičky) čistiaceho prostriedku.
2. Upnite páku a urobte 5 – 8 cyklov: 10 sekúnd výdaj, potom pauza.
3. Páku vyberte a opláchnite. S čistým slepým sitkom zopakujte 5 – 8 cyklov len s vodou.
4. Pripravte jedno espresso a vylejte ho – odstránite tak zvyšky prostriedku.
5. Sitká a kovové časti páky namočte na 30 minút do roztoku (približne 6 g prostriedku na 1 liter horúcej vody). Rukoväť z plastu ani dreva do roztoku nenamáčajte.

Raz za mesiac

• odskrutkujte sprchu hlavy kávovaru a vyčistite ju aj priestor za ňou
• skontrolujte tesnenie hlavy – ak je tvrdé, popraskané alebo páka uteká ďaleko doprava, je čas na výmenu (zvyčajne raz za rok)

A čo vodný kameň?

Pákové kávovary neodvápňujte domácimi prostriedkami – môžete poškodiť bojler aj ventily. Najlepšou ochranou je mäkčená voda: filtre BRITA do nádrže alebo na prívod vody. Ak je potrebné odvápnenie, urobíme ho v servise.

Tip: ak má váš kávovar hlavu typu E61, preplach s čistiacim prostriedkom stačí robiť raz za 2 – 4 týždne – častejšie čistenie vymýva mazivo z mechanizmu hlavy. Preplach čistou vodou robte pokojne denne.

Potrebujete pomoc?

Ak si s niečím neviete rady, kávovar hlási chybu alebo sa správa inak ako zvyčajne, ozvite sa nám. Opravíme a vyčistíme kávovary všetkých bežných značiek – v dielni v Poprade aj v Košiciach.

• Servis Poprad: 0948 532 010 · servis@mechanicalcoffee.sk
• Servis Košice: 0947 919 822 · servis.ke@mechanicalcoffee.sk
• Viac o značke: Kávovary CREM na mechanicalcoffee.sk

Postup sa môže podľa modelu mierne líšiť. Vždy sa riaďte hláseniami na displeji a návodom na obsluhu vášho kávovaru.