Kávovar netečie, kvapká alebo tečie pomaly – čo skontrolovať

Kávovar, z ktorého káva len kvapká alebo netečie vôbec, ešte nemusí znamenať poruchu. V mnohých prípadoch stačí upraviť mletie, vyčistiť sprchu alebo odvzdušniť systém. Tu nájdete najčastejšie príčiny a jednoduché kontroly, ktoré zvládnete sami – a aj to, kedy je lepšie zavolať servis.

Bezpečnosť na prvom mieste: pred čistením kávovar vypnite a nechajte vychladnúť. Hlava, parná tryska aj bojler sú horúce a pod tlakom. Kryt kávovaru neotvárajte – vo vnútri je sieťové napätie a tlakové nádoby.

Najprv urobte 2-minútový test

Pri pákovom kávovare vyberte páku a pustite vodu z hlavy do odmerky. Zdravý kávovar naleje približne 250 ml za 25 sekúnd. Ak voda tečie normálne, kávovar je v poriadku a príčina je v mletí, dávke alebo tampovaní. Ak tečie málo alebo vôbec, problém je vo vnútri kávovaru.

Pákový kávovar

Káva len kvapká alebo tečie veľmi pomaly

• Príliš jemné mletie – najčastejšia príčina. Nastavte mlynček hrubšie po malých krokoch.
• Príliš veľa kávy v sitku – dávku prispôsobte veľkosti sitka (dvojité zvyčajne 16 – 18 g).
• Príliš silné tampovanie – stačí pevný, rovný tlak. Silnejšie tlačenie už neprináša nič, len brzdí prietok.
• Upchatá sprcha hlavy – kávové oleje a usadeniny ju zanesú. Urobte spätný preplach s čistiacim prostriedkom, prípadne sprchu odskrutkujte a namočte.
• Vodný kameň – ak tečie pomaly aj voda bez páky, môže byť zanesená tryska alebo ventil. Odvápnenie pákového kávovaru nechajte servisu.

Ako vyladiť mletie a dávku, nájdete v návode Ako nastaviť mlynček na espresso. Pravidelné čistenie hlavy popisuje návod Denná a týždenná údržba pákového kávovaru.

Káva tečie príliš rýchlo

• Mletie je príliš hrubé alebo je v sitku málo kávy – nastavte mletie jemnejšie alebo pridajte kávu.
• Káva je stará – zrná staršie ako 6 – 8 týždňov od praženia strácajú odpor a crému.
• Káva tečie rýchlo, je zároveň kyslá aj horká a bledne už na začiatku? Voda si našla cestu trhlinou v koláči (channeling). Kávu v sitku rovnomerne rozložte a tampujte rovno.
• Ak tečie rýchlo aj na najjemnejšom nastavení, môžu byť opotrebované mlecie kamene mlynčeka.

Z hlavy netečie vôbec nič

• Skontrolujte nádrž na vodu – či je plná a správne zasunutá (niektoré nádrže majú ventil, ktorý musí dosadnúť).
• Pri kávovare s pripojením na vodovod skontrolujte, či je otvorený prívodný ventil a či nie je zanesený filter alebo zmäkčovač.
• Ak kávovar bežal nasucho, mohol sa zavzdušniť. Doplňte vodu a pustite horúcu vodu alebo paru, kým nezačne tiecť rovnomerne.
• Tečie horúca voda aj para, ale z hlavy nič? Problém je v hlave – upchatá sprcha, ventil alebo tryska. To je práca pre servis.

Čerpadlo hučí, ale voda netečie

• Najčastejšie je prázdna nádrž alebo vzduch v systéme – doplňte vodu a odvzdušnite cez trysku horúcej vody.
• Vibračné čerpadlo nenechávajte bežať nasucho dlhšie ako niekoľko sekúnd – môže sa poškodiť.
• Ak čerpadlo hučí aj s plnou nádržou a voda netečie, môže byť zanesené vodným kameňom alebo opotrebované – zavolajte servis.

Extrakcia sa zastaví uprostred

• Na volumetrickom kávovare sa mohla len skončiť naprogramovaná dávka – skontrolujte nastavenie tlačidla.
• Ak bliká kontrolka tlačidla, prietokomer neposiela impulzy – príčinou býva príliš jemné mletie alebo zanesená sprcha.
• Ak sa extrakcia zastavuje pri plnej nádrži a správnom mletí, zavolajte servis.

Káva tečie len z jedného výtoku

• Káva v sitku nie je rovnomerne rozložená alebo je natampovaná nakrivo.
• Jeden výtok páky môže byť upchatý – vyčistite ho kefkou.
• Skontrolujte, či kávovar stojí rovno.

Voda uteká popri páke

• Na okraji sitka alebo na tesnení hlavy sú zvyšky kávy – pred upnutím páky ich utrite.
• V sitku je príliš veľa kávy a páka sa nedá upnúť dostatočne.
• Tesnenie hlavy je opotrebované (zvyčajne po 6 – 12 mesiacoch) – páka ide ďalej doprava ako predtým. Výmenu vám urobíme v servise.

Automatický kávovar

Káva len kvapká

• Mletie je nastavené príliš jemne – nastavte ho hrubšie. Regulátor mletia otáčajte len vtedy, keď mlynček melie, a zmenu poznáte až po 2 – 3 kávach.
• Vodný kameň – spustite odvápnenie podľa návodu kávovaru.
• Nový vodný filter je zavzdušnený – vyberte ho, ponorte do vody, kým neprestanú unikať bublinky, a znova ho pevne zasuňte.
• Upchatý výtok kávy – vyčistite ho, prípadne opatrne prečistite tenkou ihlou.
• Pri mletej káve ste dali príliš veľa kávy – použite jednu zarovnanú odmerku.

Tečie voda, ale nie káva

• Prázdny zásobník zŕn alebo zrná, ktoré nepadajú do mlynčeka – veľmi mastné zrná sa zlepujú. Zásobník utrite a skúste inú kávu.
• Kávovar hlási chybu – pozrite si význam hlásenia v návode k vášmu kávovaru.

JURA: varnú jednotku kávovarov JURA nevyberajte ani nerozoberajte – nie je na to určená. Ak káva nejde, spustite čistiaci program a pri chybovom hlásení zavolajte servis. Význam hlásení nájdete v návode Chybové hlásenia JURA.

Prehľad: príznak, príčina, riešenie

Príznak	Najčastejšia príčina	Čo urobiť doma	Kedy servis
káva len kvapká	jemné mletie, veľká dávka, upchatá sprcha	hrubšie mletie, menšia dávka, spätný preplach	ak pomaly tečie aj voda bez páky
káva tečie príliš rýchlo	hrubé mletie, stará káva, channeling	jemnejšie mletie, čerstvá káva, rovné tampovanie	ak nepomôže ani najjemnejšie mletie
netečie nič	prázdna nádrž, zavretý prívod, vzduch	doplniť vodu, otvoriť ventil, odvzdušniť	ak tečie para, ale z hlavy nič
čerpadlo hučí, voda netečie	vzduch v systéme, prázdna nádrž	doplniť vodu, odvzdušniť	ak hučí aj s plnou nádržou
voda uteká popri páke	špinavé alebo opotrebované tesnenie	utrieť okraj sitka a tesnenie	výmena tesnenia
automat: káva kvapká	jemné mletie, vodný kameň, zavzdušnený filter	hrubšie mletie, odvápnenie, ponoriť filter	ak nepomôže čistenie ani odvápnenie

---

Nepomohlo to? Zavolajte nám

Ak problém pretrváva, kávovar ďalej nerozoberajte. Opravíme automatické aj pákové kávovary všetkých bežných značiek – v Poprade aj v Košiciach. Pri volaní nám pomôže, ak poviete značku, model a presné znenie hlásenia na displeji.

• Servis Poprad: 0948 532 010 · servis@mechanicalcoffee.sk
• Servis Košice: 0947 919 822 · servis.ke@mechanicalcoffee.sk
• Pravidelná údržba: čistenie a odvápnenie JURA · údržba pákového kávovaru