Chybové hlásenia JURA – čo znamenajú a čo robiť
25. októbra 2026
Kedy sa ešte oplatí oprava kávovaru a kedy už nový
25. októbra 2026
Tesnenie hlavy (gumový krúžok, do ktorého upínate páku) a sprcha (sitko, cez ktoré tečie voda na kávu) patria medzi najviac namáhané diely pákového kávovaru. Pracujú pri teplote okolo 90 °C a tlaku 9 barov – a pri každom upnutí páky sa trochu opotrebujú.
Ako často ich meniť
| Diel | Kaviareň (veľa káv denne) | Domácnosť |
|---|---|---|
| Tesnenie hlavy | každých 6 – 12 mesiacov | každé 1 – 2 roky |
| Sprcha hlavy | pri výmene tesnenia alebo pri poškodení | pri poškodení alebo zanesení |
| Kontrola stavu | raz za mesiac | pri každom väčšom čistení |
Interval závisí od počtu káv, teploty vody a toho, ako dôkladne čistíte hlavu. Zanedbané čistenie skracuje život tesnenia – zvyšky kávy sa do neho zarezávajú.
Ako spoznáte, že je čas na výmenu
- Páka ide ďalej doprava ako predtým – tesnenie stratilo pružnosť a stlačilo sa. Nová páka zvyčajne dosadne približne kolmo na kávovar.
- Voda alebo káva uteká popri páke počas extrakcie.
- Tesnenie je tvrdé, popraskané alebo sa drobí – skontrolujte ho prstom pri vychladnutom kávovare.
- Na okraji šálky je kávová usadenina – káva obteká tesnenie.
- Sprcha je zdeformovaná, upchatá alebo voda z hlavy netečie rovnomerne celou plochou.
Prečo nečakať, kým tesnenie tečie
- Netesná páka znamená nerovnomernú extrakciu – káva je kyslejšia a slabšia.
- Horúca voda a para unikajú k ruke baristu – hrozí obarenie.
- Utiahnutie páky „na silu“ ničí bajonet páky aj hlavu kávovaru.
Ako predĺžiť život tesnenia
- Po každej službe hlavu vykefujte a urobte spätný preplach.
- Páku nenechávajte upnutú v hlave cez noc – tesnenie sa zbytočne stláča. Uložte ju vedľa kávovaru alebo voľne zaveste.
- Neupínajte páku silou – stačí ju dotiahnuť po prirodzený odpor.
- Používajte mäkčenú vodu – vodný kameň tesnenie aj sprchu zanáša. Viac v návode Denná a týždenná údržba pákového kávovaru.
Tip: tesnenia sa vyrábajú v rôznych hrúbkach (napr. 8 alebo 8,5 mm) a z rôznych materiálov. Silikónové vydržia dlhšie a sú mäkšie. Pri výmene vám vyberieme presný diel pre váš model.
Potrebujete servis?
Výmenu tesnení, odvápnenie aj kompletný servis automatických a pákových kávovarov robíme v Poprade aj v Košiciach. Zavolajte nám a dohodneme termín.
- Servis Poprad: 0948 532 010 · servis@mechanicalcoffee.sk
- Servis Košice: 0947 919 822 · servis.ke@mechanicalcoffee.sk
